Brownie-Kuchen

Zutaten:– 6 Eier– 100 g braunen Zucker– 140 g Mehl– 1 Pck. Backpulver– 50 g Backkakao– 4 EL Milch– 250 g Butter– 300 g Zartbitter-Schoki+ extra noch 100 g Zartbitter-Schoki– 2 TL Espressopulver Tipp: Lasst die geschmolzene Butter-Schoki-Masse zuvor noch kurz etwas abkühlen. Und so gehts:1. Eier schaumig schlagen. Anschließend zusammen mit dem Zucker weitere…

S´mores-Torte

ZUTATENfür eine Torte mit einem Durchmesser von 20cm. für den Zimt-Buttermilch-Boden: 490g Mehl 90g Speisestärke 3 TL Backpulver 3 TL Zimt 3/4 TL Muskatnuss 1 TL Natron 3/4 TL Salz 335 g Butter 110 g braunen Zucker 3 TL Vanillepaste 4 große Volleier 3 Eigelb (Eiweiß nicht wegkippen!) 450 ml Buttermilch für die Sokoladen-Fudge-Füllung: 170g…

Gesund naschen?? ^^

Bestimmt kennt jeder von euch diesen Moment, wenn man Bock auf Süßes hat und sich aber  danach nicht schlecht fühlen will. 😀 Mir passierte das sehr oft, bis ich dann irgendwann gar kein Süßes mehr im Haus hatte und nur auf Obst umstiegen bin . Das war eine sehr schöne, erfrischende Variante für den Sommer,…